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Die BecksCocoa Kakaovielfalt.

100 % Edelkakao. In Bioqualität. Aus fairem Handel.

Die besten Dinge entstehen, wenn anspruchsvolle Menschen etwas für sich selbst kreieren und mit Leidenschaft bei der Arbeit sind. Wir kombinieren den tiefschokoladigen Geschmack des Edelkakaos mit exotischen Gewürzen, edler Vanille oder feinen Schärfen. So entsteht extravaganter Kakaogenuss bei BecksCocoa – in 19 klassischen Sorten.

Besonderes Kennzeichen unserer edlen Trinkschokoladen: Der Geschmack der braunen Bohnen steht immer im Vordergrund. Dafür sorgt Michael Beck mit feinem Gespür: „Ich dosiere die Aromen so, dass sie den Charakter eines Kakaos unterstreichen, ihn nicht überdecken. Ein sanfter Edelkakao kombiniert mit dem Geschmack sonnenreifer Orangen: Das ist für mich ein perfect pairing. Oder ein tiefschokoladiger Kakao mit einer feinen Chilli-Schärfe.“ Voraussetzung für echte Genussmomente sind Bohnen aus Bioqualität. Unsere Edelkakaos stammen aus fairem Handel und sind in Westafrika, Peru und Tansania zu Hause.

Mit Ausnahme von „White Wedding“ und „The Fudge“ sind alle unsere Sorten vegan und verzichten auf tierische Produkte. Unsere Edelkakaos sind wahlweise in wiederverschließbaren 250-Gramm-Metalldosen erhältlich oder als 25-Gramm-Probiersachet. Für den Gastronomiebedarf gibt es die extragroße 1,5 Kilogramm-Dose.


Dose

Der Michel - Der Normale Kakao

Mit Michel hat sich sein Erfinder endlich den Wunsch erfüllt eine/n Trinkschokolade/Kakao zu kreieren, bei der/dem niemand das Nachsehen hat, und mal ganz abgesehen vom Ursprung, die Landwirte natürlich auch nicht.
Michael Becks Lieblingskindheitsgewürze* sind ebenso enthalten wie eine Menge schwachentölter Kakao, nämlich 35%. Das kommt nicht von ungefähr, wollte er doch den Spagat zwischen den aromatisierten Spezialitäten und einer Trink- schokolade schaffen, die jeder gut trinken kann.

Dieser Kakao enthält 35 % Biokakao, ideal für Kinder, Erwachsene, Schokoladenjunkies und  Kakaoverrückte so wie er selbst.

*Zimt und Muskatnuss

Dose

Günther - Der Hipster Kakao

Der Günther ist entstanden für die Vieltrinker unter den froh-herben Kakaotrinkern. 

Eine "Neudeutsch" genannte Cuvee aus zwei
Single Origins und wenig Zucker und es genügt ein Teelöffel für eine große Tasse.
Alles nur, damit die Hipster zu Ihrem Scho-koladenrecht kommen. Sollen sie wegen uns sehr gerne.

Die Dose ist genug für bis zu zwanzig Tassen Kakao. Kalt oder warm. Mit einem Kakaoanteil von 66%.

Dose

Criollo (Kakao pur)

100 Prozent bester Kakao, herb, ohne Zucker, ohne Zusätze. Ein Stück Zentralamerika zum Genießen. 

Dose

Sinnermann (Zimt)

Echter Java-Zimt veredelt diesen Klassiker. Kardamom gibt ihm die richtige Tiefe. Einer unserer Klassiker.

Dose

As I went out walking (Lavendel)

Eine Hommage an die Lavendelfelder der Provence. Dezentes, feines Aroma.

Dose

A Chockwork Orange

Edelkakao, ganz dezent komponiert mit dem Geschmack von sonnengereiften Orangen und einem Hauch Ingwer.

Dose

Amydala (Marzipan)

Eine deutlich bemerkbare, doch leichte Bittermandelnote erinnert an beides, sowohl Amaretto als auch Marzipan.

Dose

Before Nine (Feine Minze)

Ein erfrischendes Geschmackserlebnis mit leichtem, feinsten Minzgeschmack.

Dose

Chill Bill (Chili)

Mutmaßlich aphrodisierend. Erst schüchterne Jungfrau, dann feuriger Vamp. Die leichte Schärfe der Chillies ist der krönende Abschluss für einen tiefschokoladigen Kakao.

Dose

Dschindscha (Ingwer)

Ingwer im "Denglischen" und zur Unterstützung eine Beigabe Piment. Dezente Ingwernoten komplettieren vollmundigen Edelkakao. Für Liebhaber eine klassische Komposition.

Dose

Hot Winter (Wintergewürze)

Eine sensationelle Alternative zu Glühwein. Zehn winterliche Gewürze, eine Prise Chili und jegliches Frösteln sei vertrieben. Trotz des Namens auch im Sommer eiskalt zu genießen.

Dose

Nude (Vanille)

Bourbonvanille aus Madagaskar in seiner reinsten Form. Kaum zu erahnen und trotzdem präsent, wohlfühlweich und lieblich. 

Dose

Sinnerman forte (Zimt)

Ein Edelkakao mit einer "Forte"-Portion Zimt verfeinert und ganz ohne Zucker. Kakaoanteil 96 %, für den sündenfreien, edlen Kakaogenuss mit zimtigem Extra.  

Dose

T.E. Lawrence (Mokka)

Der arabisch angehauchte Kakao mit Koffein ist eine Hommage an den Orient: verfeinert mit türkischem Kaffee, Datteln und einem Hauch Kardamom erweckt der T.E. Lawrence Mokka die müden Lebensgeister.

Dose

The Fudge (Karamell)

Edelkakao mit Sahnekaramell. Lieblich süßlich im Geschmack. Kinder entlockt es ein "umpff".

Dose

White Wedding (Weiße Schokolade)

Trinkschokolade ohne Kakao. Erfrischende Kokosnuss und ein Hauch von Vanille geben dieser Schokolade ihren einzigartigen Charakter. Für alle die es weiß mögen.

Dose

Dr. N° (Süßholz)

Feines Lakritz bringt diese leichte, doch unverwechselbare Süßholznote. Eine einzigartige Kombination, die bei Beckscocoa Fans für ein starkes Nord-Süd-Gefälle sorgt.

Unsere Klassiker.

Würzig, blumig oder sanft. 19 erlesene Genusserlebnisse.

Kakaogenuss so individuell wie unser Geschmackssinn: Mit 19 einzigartigen Sorten BecksCocoa beweist unser Kakao-Connaisseur Michael Beck, wie vielfältig die Kakaobohne ist und wie harmonisch sie sich mit Kräutern und anderen Delikatessen vereinen lässt. Sein Rezept für überraschende und ungewöhnliche Genießerwelten: „Immer wieder neue Geschmackskombinationen testen, ungewöhnliche Aromen zusammenbringen und mit Gewürzen sowie Essenzen experimentieren.“ Zu unseren absoluten Klassikern zählen Criollo, ein 100-prozentiger Kakao aus Südamerika, sowie Nude, mit feiner Bourbonvanille abgeschmeckt. Klassisch beliebte Kakaosorten sind auch Sinnermann, der echten Ceylon-Zimt und einen Hauch Kardamom kombiniert, sowie The Fudge, die perfekte Mischung aus Edelkakao und Sahnekaramell. Auch für Nicht-Lakritz-Liebhaber empfehlenswert:             Doctor N° mit einem Hauch reinem Edel-Lakritz aus Silzilien.

Für angenehm leichte Chilli-Schärfe in der Kakaotasse sorgen die Varianten Chill Bill und Hot Winter – letztere eine sensationelle Alternative zum Glühwein. Die Lavendelfelder der Provence zaubert As I Went Out Walking mit seiner blumigen Note auf den Gaumen. Aromen von Amaretto und Marzipan transportiert unser Amydala, feinster Minzgeschmack zeichnet unseren Before Nine Kakao aus. Sinnerman forte ist ein Edelkakao mit einer "Forte" Note Zimt und ganz ohne Zucker. Mit Ingwer und einem Hauch von Piment ist unser Dschindscha abgeschmeckt. Für den sanften Genuss sorgen A Chockwork Orange mit dem Geschmack sonnenreifer Orangen sowie White Wedding, eine Melange aus weißer Schokolade, Kokosnuss und Vanille. Der arabisch angehauchte T.E. Lawrence ist mit türkischem Kaffee verfeinert und mit Datteln und einem Hauch Kardamom erinnert er an den Orient.


Dose

Especial no. 4

60% Edelkakao aus der Dominikanischen Republik

Die Trinkschokolade aus der Dominikanischen Republik besticht durch ihren anfangs zarten, nur leichten aber herben Schokoladengeschmack mit einer zarten Karamellnote. Zum Ende entfaltet sich eine intensive schokoladige Note.
Dose

Especial no. 5

72% Zartbitterkakao aus Tansania

Zartbitter mit erdigen und holzigen Noten zergeht die Trinkschokolade aus Afrika auf der Zunge. Mit einem Kakaoanteil von 72% schmeckt sie besonders ehrlich schokoladig.

Dose

Especial no. 9

92% Edelkakao aus Madagskar

Vom hochwertigsten Kakaoursprung des afrikanischen Kontinents: der Premiumkakao gehört zu den besten Kakaosorten weltweit. Ein Juwel in Bioqualität - nobel im Geschmack und nur in limitiert Menge verfügbar.

Unsere Especials.

Feine Lagenkakaos. Als Hommage an die Kakaosorten dieser Welt.

Der Standort einer Kakaopflanze prägt den Charakter ihrer Früchte. Deshalb zählen die sortenreinen Kakaos unserer Single Origin Serie zu den spannendsten Kreationen von Michael Beck. Die Serie feiert die unterschiedlichen Kakaosorten dieser Welt und vermittelt Feinschmeckern das unverfälschte Aroma der verschiedenen Lagen. Especial no. 5 ist ein Zartbitterkakao aus Tansania, der den Gaumen mit erdigen und holzigen Geschmacksnoten erfreut. Mit 72 Prozent Kakaoanteil kommt dieser Trinkgenuss aus Afrika in seiner schokoladigsten Form daher.

Ein fruchtiges Geschmackserlebnis bietet unser Especial no. 7. Der leicht zitronige, nach Passionsfrucht anmutende Südamerikaner aus Peru fand sein optimales Geschmacksprofil bei einem Kakaoanteil von 60 Prozent. Weitere Lagenkakaos befinden sich in Projektarbeit. Es lohnt sich also, neugierig zu bleiben!


Dose

Kakaostreuer Criollo

Genussvoll verstreut: Ein herbes Kakaopulver ohne Zucker oder Zusätze.

Dose

Kakaostreuer Sinnermann

Ceylonzimt und Kardamom veredeln jede Milchschaumkrone.

Unsere Kakaostreuer.

Darf’s noch eine Prise mehr sein? Die Krönung eines jeden Heißgetränks.

Schokoladengenuss in ungewöhnlicher Form – dafür stehen unsere BecksCocoa Kakaostreuer. Denn bestäubt mit einer Prise Kakaopulver wird jede Milchschaumhaube zur Krone eines köstlichen Heißgetränks. Die Streudosen in vier unterschiedlichen Geschmacksrichtungen passen zu Kakao genauso wie zu Chai Latte oder zu einem klassischen Kaffee.

Criollo sorgt für einen Abschluss aus 100 Prozent bestem Kakao. Herb, ohne Zucker und ohne Zusätze veredelt. Sinnermann streut eine Prise von Ceylonzimt und Kardamom über das Lieblingsgetränk. A Chockwork Orange verfeinert mit Orange und Ingwer. Und die Lavendelfelder der Provence zaubert As I Went Out Walking in die Nase und auf den Gaumen.