Chilled Chocolate

Eisschokolade 2.0 - diese 5 Rezeptideen wirst du lieben

Tamara Schuhwerk

Eisschokolade 2.0 - diese 5 Rezepte wirst du lieben

Schon letztes Jahr wurde die Renaissance der Eisschokolade eingeläutet. Freakshakes waren auf den sozialen Netzwerken DAS Trendgetränk 2019 – bunt, wild, überladen. Jetzt hat heiße Schokolade Sommerpause und es ist die Zeit für eisgekühlte Kreationen. Um ehrlich zu sein, wir lieben den Klassiker: Zwei köstliche Kugeln Vanilleeis gehen in satter Schokoladenmilch baden, machen sie langsam cremig und immer cremiger. Das Kakao-bepuderte Sahnehäubchen angetestet und dann ganz langsam untergerührt. Himmlisch ...!

 

Sünde? Muss gar nicht sein. Es geht auch anders! Wir sind kreativ geworden und haben fünf neue Rezeptideen für Sommerdrinks kreiert, mit denen du das schöne Wetter schlemmend und trotzdem unbeschwert genießen kannst. Ob drinnen oder draußen – egal: Diesen Sommer ist Chilled Chocolate Zeit – frisch, leicht, einfach chillig!

 

Unsere Chilled Chocolate Rezepte sind mal anregend, mal fruchtig, mal spritzig, aber immer luftig leicht und trotzdem sündhaft gut. Und sie versprühen Urlaubsstimmung pur: Unser Eiskaff…kao ist wie ein schattiges Plätzchen auf einem Basar im fernen Orient, mit (H)EIS(SE)r Himbeere lässt du Beine und Seele baumeln auf einer Piazza, Orange Cube schmeckt nach Karibik und türkisblauem Meer ...

 

Probier‘ es aus, mach es dir am Fenster, auf dem Balkon oder im Garten gemütlich, verwöhne Deinen Gaumen und deine Schokoladenseite und vergiss die Sonnenbrille nicht beim chillen mit Chilled Chocolate …!

 

Ah, noch was! Für alle Schnellgeniesser im #stayhome-Style sei empfohlen Lieblings-Eisschoki machen und weil ja gerade eh die Zeit zum Selbermachen ist: die sensationellen Eiswaffel von Madamedessert.de  backen und SCHNELL schlürfen, schlecken, glücklich sein. Für alle, die lieber chillig ohne DIY starten wollen: Hey, nehmt einfach das gute alte Glas, alles rein und raus in die Sonne! 

H)EIS(SE) HIMBEERE

 

2 TL BecksCocoa Frappé Nude

1 Glas Pflanzendrink (Mandel)

2 Kugeln Demeter Himbeersorbet

gefrorene Rote Beeren


Wer’s süß und ein bisschen sündig mag: 1 Shot Himbeerlikör oder Cointreau

 

Sorbet in ein Glas geben, mit eiskalt angerührtem Frappé Nude übergießen, mit Beeren garnieren und genießen! Für den extrasüßen Feierabend-Kick: ein Shot Likör on top!

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MINZ PRALINÉ

 

2 TL BecksCocoa Before Nine Minze

1 Glas Pflanzendrink (Hafer)

2 Kugeln Demeter Stracciatella-Eiscreme

frische Minzblätter


Wer mag: Sahne on top oder zusätzliche Eiswürfel

ORANGE CUBE

 

2 TL BecksCocoa A Chockwork Orange

1 Glas Pflanzendrink (Kokos)

frisch gepresster Orangensaft von 3 Orangen (in Eiswürfelform einfrieren!)

frischer Minzzweig

 

Kakao in eisgekühltem Kokosdrink anrühren, über Orangen-Eiswürfel gießen und mit frischem Minzzweig servieren.

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EXKLUSIV SPARKLING COCOA

 

Für das Kakaosorbet:

4 EL BecksCocoa Especial No 5
2 Gläser Wasser

½ Glas Ahornsirup/Agavendicksaft

1 Prise Salz

 

Champagner, Prosecco oder Cremant

frischer Zweig Rosmarin

 

Für das Sorbet alle Zutaten aufkochen, abkühlen lassen und gefrieren lassen – dabei regelmäßig umrühren. Eine Kugel davon in ein Champagnerglas geben und mit Sprudel übergießen. Garnieren und genießen – am besten bei Sonnenuntergang am Fenster, auf dem Balkon oder der Terrasse.


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EISKAFF…KAO?

 

3 TL BecksCocoa T.E. Lawrence Mokka

1 Glas Demeter Frischmilch

4-5 Eiswürfel


Wer mag: 1 Shot Espresso extra