Michael Beck #cocoabasics The full-bodied cocoa taste, that perfect balance of sweet and bitter notes ... so delicious! Cocoa, once the liquid gold of the Aztecs is a soul warmer on a cold, miserable day, a natural energy drin...
Michael Beck Vom Baum zur Kakaokanne Kakao-Grundlagen Was sind die Verarbeitungsschritte, bevor eine BecksCocoa-Dose mit Kakaopulver gefüllt wird? Wie erschließen Produzenten das charakteristische Kakaoaroma? Und wie wirkt sich das Trock...
