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Kakaos

Unsere 19 KakaospezialitĂ€ten kombinieren die weltweit besten Fairtrade Kakaos mit Rohr- oder KokosblĂŒtenzucker, GewĂŒrzen und natĂŒrlichen Aromen zu einer sĂŒĂŸen VerfĂŒhrung in der Tasse. Wo immer möglich, verwenden wir Zutaten in BioqualitĂ€t und aus fairem Handel fĂŒr unsere  Bio Trinkschokoladen.    Nachhaltig denken und handeln − auch das gehört zu unserem QualitĂ€tsanspruch.  Unsere 250g Dosen sind  bereits zu 100 % recycelbar.

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Chais

Weniger sĂŒĂŸ und ohne kĂŒnstliche Zusatzstoffe. So wollen wir unsere Chais in der Tasse haben. Wir haben dem indischen NationalgetrĂ€nk zwei ungewöhnliche Geschmackskombinationen gewidmet;  Masala und Matcha/Marzipan.  In den Chai-SpezialitĂ€ten steckt unser ganzes Wissen ĂŒber GewĂŒrze und das ist schmeckbar: klassische indische GewĂŒrze wurden fein harmonisch abgestimmt und zusammengestellt.


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NEU:  Nuss-Kakao-Cremes

Hochwertige Bio-HaselnĂŒsse und Bio-Cashews gehen die VermĂ€hlung mit bestem Bio Edelkakao ein. Dabei bestechen unsere neuen Nuss-Kakao-Cremes durch ihren hohen Nussanteil. Die Sensation ist das feine schokolodig-nussige Aroma – ob pur auf dem Löffel, als köstlicher Aufstrich auf dem Brot, als nĂ€hrende Beigabe im Smoothie und im MĂŒsli oder als wertvolle Zutat zum Backen und Kochen.

Beide Cremes sind vegan, gluten- und palmölfrei!
Seit April 2021 hier im Shop erhÀltlich!

 

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Frappés

Eiskalte Köstlichkeiten – als sommerliche Erfrischung!  Vielseitig  einsetzbar fĂŒr Eiskakaos, Schoko-Smoothies oder Eis und ganz einfach zuzubereiten! FrappĂ©s wollen am Liebsten ĂŒberall eingesetzt werden!     Unsere FrappĂ©s sind in den Sorten Nude und White Wedding erhĂ€ltlich – verfeinert mit  einem Hauch Kokosnuss. Wer braucht da noch Urlaub?    

Unsere Einzelportionen, zum Probieren oder fĂŒr alle Unentschlossenen!

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Hefeteigsonne mit Schoko-Mandel-FĂŒllung

HefegebĂ€ck ist Tradition zu Ostern, aber es muss nicht immer der klassische Hefezopf sein
 Wir haben hier eine wunderschöne Hefe-Sonne mit Schoko-Mandel-FĂŒllung fĂŒr Euch. Wir sind der Meinung, dass die sich auf dem Ostertisch ganz fabelhaft machen wird, oder was meint Ihr? Sie ist nicht nur hĂŒbsch anzusehen, sie ist auch besonders lecker, sehr fluffig und wirklich kein Hexenwerk!

zum Rezept


Fluffige Rote Beete Muffins

Diese super fluffigen Rote Beete-Brombeer-Muffins haben wir mit der neusten Kakao Sorte "BEET me up!“  verfeinert. Als kleine Überraschung sind die Muffins außerdem mit etwas Brombeermarmelade gefĂŒllt und mit einem wunderschönen HĂ€ubchen aus Brombeerfrosting getoppt. Dezent ist die  Note an Roter Beete, Piment, Nelken und Wacholderbeeren. So verrĂŒckt das klingt - die Mischung ist einfach grandios und lohnt sich sehr zum Backen oder einfach nur so als leckerer Kakao fĂŒr einen gemĂŒtlichen Sonntagnachmittag auf dem Sofa.⁠

zum Rezept


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Fairer Kakao - Fair von Bean to Tin

Bean-To-Bar bedeutet bei Schokolade, dass von der Bohne bis zur Tafel alles vom Chocolatier selbst verarbeitet wurde, das schmeckt meist ausgezeichnet. Wir bei BecksCocoa sind keine Schokoladenhersteller und bei der Kakao-Produktion auch auf Zwischenstationen angewiesen. Aber eines können wir garantieren: Unser Kakao ist „from bean to tin“ fair – von der Bohne bis zur umweltfreundlichen Dose. 

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Alles ĂŒber unsere trendige Sorte BEET me up! 

Die neue beckscocoaℱ- Sorte BEET me up! ist Zeitgeist pur und verbindet zwei Superfoods - Edelkakao und Rote Beete - mit einer ungewöhnlichen GewĂŒrzmischung aus Senf, Piment, Wacholderbeeren und Nelken. Rosarot im Becher sorgt diese schwungvolle Komposition fĂŒr gute Laune und als Zutat in sĂŒĂŸen und herzhaften Rezepten fĂŒr Abwechslung. 


Flectra - Sample 2 for three columns

Unser Klassiker Sinnerman - Zimt

Wir verwenden fĂŒr unsere Sorten  ausschließlich Biokakao aus Afrika, SĂŒdamerika und der Dominikanischen Republik  und Bio Rohrzucker aus SĂŒdamerika. So auch fĂŒr diesen Klassiker Sinnerman - Zimt. Einige Sorten kommen auch ganz ohne Zucker aus wie sein großer Bruder Sinnerman -forte!


Flectra - Sample 3 for three columns

Eine der beliebtesten Sorten:  A Chockwork Orange

Genau das richtige in diesen Zeiten! Das runde Aroma sonnengereifter Orangen begleitet dezent den Schokoladencharakter des fair gehandelten Bio-Edelkakaos. Verfeinert mit einem Hauch von Ingwer. 


NEWS: 





Flectra - Sample 1 for three columns

 

Foodscout  berichtet in der Aprilausgabe 2021 ĂŒber unseren Bestseller A Chockwork Orange.

 





Flectra - Sample 1 for three columns

 

Brigitte  berichtet in der MĂ€rzausgabe 2021 ĂŒber die Olle Knolle  und unsere hippe Sorte BEET me up!






Flectra - Sample 2 for three columns

ESSEN & TRINKEN steht fĂŒr Genuss und Lust am Kochen und Backen fĂŒr Familie oder GĂ€ste. In der ESSEN & TRINKEN #3-2021 wird ĂŒber die Sorte BEET me up! berichtet.